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水飛薊是一種以其有益化合物而聞名的草本植物，它可以支持皮膚、肝臟和骨骼健康，並有助於控制體重。當肝臟功能較弱時，可能無法有效調節膽固醇。一些研究發現，奶薊可抑制氧化型 LDL 和小型致密 LDL 的生成，這些與心血管健康息息相關。

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